હેલ્થી ફ્રૂટ ચાટ//FRUIT CHAT
BY DIETICIAN RIZALA KALYANI હેલ્થી ફ્રૂટ ચાટ સામગ્રી એપલ : ૧/૨ નાસપતિ ૧/૨ દાડમ :૧/૨ જામફળ ૧/૨ અંગૂર : ૫-૬ નંગ પપૈયું : ૩-૪ પીસ ૧ ચમચી લીંબુનો રસ ૧ ચમચી કાલા મારી પાવડર ૧ ચમચી સંચળ પાવડર દઈ ફેંટીને નાખી શકાય ( ઓપ્શનલ )છે બનાવાની રીત - સૌપ્રથમ, બધા ફળો કાપીને એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં લો. - તેમાં ¼ ચમચી મરી, ½ ચમચી ચાટ મસાલો, ¼ ચમચી મીઠું, ¼ ચમચી જીરું પાવડર અને 5 પાન પુદીના ઉમેરો. - ફળોને છૂંદ્યા વિના સારી રીતે મિક્સ કરો. - હવે 1 ચમચી લીંબુનો રસ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. લીંબુનો રસ ઉમેરવાથી ફળો બ્રાઉન થતા નથી. - છેલ્લે, ઠંડા પીરસવામાં આવે ત્યારે ફ્રૂટ ચાટ રેસીપીનો સ્વાદ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે.