રાજમાં સેન્ડવીચ
# આજની રેસિપી # રાતના મેનુ માટે # રાજમાં સેન્ડવીચ By:- Dietician (Apex diabetes Thyroid Hormone Clinic) # સામગ્રી 1 .રાજમા ૧ કપ 7. ચપટી લાલ માર્ચ પાઉડર 2. ડુંગળી ૧ 8. ચપટી કાળું મીઠું 3. પનીર ૨ ચમચી 9. ચીઝ સ્પ્રેડ ૧ ચમચી 4. ખીરા કાકડી ૧ 10. મલ્ટીગ્રેઇન બ્રેડ ૮ નંગ 5. લીલા મરચાની પેસ્ટ 11. લીંબુનો રસ ૧ ચમચી 6.ચપટી ચેટ મસાલો 12. સ્વાદાનુસાર મીઠું અને ૧ ચમચી બટર # રેસિપી 1. સૌ પ્રથમ રાજમાં સેન્ડવીચ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા રાજમાને આગલી રાત્રે ૭ થી ૮ કલાક માટે પલાળી દો. 2. ત્યારબાદ બીજા દિવસે સવારે કૂકરમાં રાજમામાં થોડું મીઠું નાખીને બાફી લ્યો. 3. ત્યારબાદ એક મોટા બાઉલમાં રાજમાં, સમારેલી ડુંગળી, સમારેલી ખીરા કાકડી, પનીર અને લીલા મરચાની પેસ્ટ નાખી મિક્સ