Posts

Showing posts from November, 2024

કોદરી પુલાવ/ MILLETE PULAV

Image
BY DIETICIAN RIZALA KALYANI   કોદરી પુલાવ: 2.  મિલેટ પુલાવ રેસીપી  : 1/2 કપ કોડો/ બાજરી 1 કપ પાણી 1 મોટી ડુંગળી ઝીણી સમારેલી 1 ચમચી આદુ લસણ વાટેલું 1/2 કપ શાકભાજી મેં ગાજર, કઠોળ, વટાણાનો ઉપયોગ કર્યો 1 ચમચી તૂટેલા કાજુ 2 ચમચી ઘી સ્વાદ માટે મીઠું ગુસ્સો કરવો: 2 ચમચી તેલ 1 ચમચી ઘી 1/4 ઇંચ તજ 1 લવિંગ નહીં 1 ના ઈલાયચી 1/2 ચમચી વરિયાળીના બીજ 1 નાની ખાડી પર્ણ 1 નાની સ્ટાર વરિયાળી 1 નંગ લીલું મરચું કાપેલું