થેપલા પીઝા
By: Dietician (Apex Diabetes Thyroid Hormone Clinic)
ફાયદા : થેપલા પીઝા માં મેંદાનો ઉપયોગ થયેલ ના હોવાથી ગ્લયસેમિક ઈન્ડેક્સ ઘટાડી શકાય છે અને ડાયાબિટીસવાળા દર્દી સુગરને વધાર્યા વગર થેપલા પીઝા લઈ શકે છે.
REF - GRUHINEE
ઘરમાં બનાવેલ કૅલ્શિયમથી સમૃદ્ધ પાવડર// HOME MADE CALCIUM RICH POWDER.
BY DIETICIAN RIZALA KALYANI ઘરમાં બનાવેલ કૅલ્શિયમથી સમૃદ્ધ પાવડર સામગ્રી: બદામ – ¼ કપ કાજુ – ¼ કપ મખાણા - ¼ કપ પિસ્તા (ઉણસાળેલી) – 2 ચમચી કદૂના બીજ – 2 ચમચી સૂરજમુખીનાં બીજ – 2 ચમચી તરબૂચનાં બીજ – 2 ચમચી રાગીનું પીસણ – ¼ કપ ખાંડ – 4 ચમચી (સ્વાદ અનુસાર સમાયોજિત કરો) સૂકું આદુ પાવડર (સાંઠ) – ¼ ચમચી એલચી પાવડર – ¼ ચમચી કોકો – 3 ચમચી વिधિ:બદામ, કાજુ, પિસ્તા અને તમામ બીજોને ખરસ અને સુગંધિત થતા સુધી સુકિ rost કરો.રાગીનું પીસણ અલગથી નટ્ટી અને ભુરું થાય ત્યાં સુધી સ્થિતિ રાખી લો. સંપૂર્ણ કૂલ થવા દો.રિષ્ટ નટ અને બીજોને નાનકડી પાઉડરમાં મિલાવો.કોકો અને ખાંડ ઉમેરો, મિશ્રણને ચોખ્ખુ કરવા સિફટ કરો.તેને ટાઢા, સૂકા જગ્યામાં હવા બંધ કાચાના જારમાં મૂકો.તાપमान/ ઠંડા મિલ્કમાં ચમચી મિશ્રણ મિશ્રિત કરો અને આનંદ માણો.
Comments
Post a Comment