મિક્સ વેજિટેબલે સલાડ // MIX veg salad

BY DIETICIAN RIZALA KALYANI 

મિક્સ વેજિટેબલે સલાડ 

સામગ્રી

• કેપ્સીકમ
• ગાજર
• ઓરેગાનો
• કાળાઈમરચું
• લાલ મરચું પાવડ
• દાડમ
• કોબી 
• બેલ પેપર 
• ડુંગળી 
• બાફેલી મકાઈ / બાફેલું કઠોળ 
• કાકડી 

બનાવાની રીત  

• એક નાના બાઉલમાં કેપ્સીકમ લો
• . 1 નાના બાઉલ shredded ગાજર
• બેલ પેપર
• , ગાજર, કાકડો ઉમેરો.
• 1 કપ chopped ડુંગળી ઉમેરો.
• 1 નાના બાઉલ ઉકેલેલો કઠોળ ઉમેરો.
• હવે, 2 ટેબલસ્પૂન તાજા હંગકર્ડ લો.
• 1 ચમચી હર્બ્સ ઉમેરો.
• 1 ચમચી ઓરેગાનો ઉમેરો.
• 1 ચમચી કાળાઈમરચું પાવડર ઉમેરો.
• 1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર ઉમેરો.
• 1 ચમચી મીઠું ઉમેરો.
• તેને ડ્રેસિંગ તરીકે મિક્સ કરો.
• થોડા ધાણાપાટા ના પાન ઉમેરો અને સારી રીતે ભળાવો.
• હવે, તૈયાર કરેલો માયો સલાડ પર ઉંઘો.
• થોડું દાડમ અને ઓરેગાનો અને
• કોબી  ફુદીના na પાનથી ગાર્નિશ કરો!

 Take 1 small bowl shredded Red Cabbage

Add 1 small bowl shredded Cabbage, Bell Peppers, Carrot, Cucumber each
Add 1 cup chopped Onion
Add 1 small bowl boiled Corn
Now, take 2 tbsp fresh Hungcurd
Add 1 tsp Herbs
Add 1 tsp Oregano
Add 1 tsp Black Pepper Powder
Add 1 tsp Red Chilli Powder
Add 1 tsp Salt
Blend it into a dressing
Add some coriander leaves & mix well
Now, pour the prepared mayo over the salad
Garnish with some pomegranate, oregano & curry leaves !